昔むかしのどぶろく

週末の晩酌用に頂きました。
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もの凄い濃いどぶろくです。醪(もろみ)濾してないから(濾過してない)酒というより半分固形物呑んでるみたい。

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フォトショップで加工してみました。

液体というより米粒がかなり入っている。

ホントに昔ながらの、自家製のどぶろくみたいだそうです。

私の祖父は、昭和10~20年代、自家製のどぶろくを陶器の器に入れ、さながら織田信長のように常に腰にぶら下げて歩いていたそうです。戦後だから当時あんまりお米とかないはずなのに…。

そして、当時のどぶろくは、かなりアルコール度数が高いはず。

だからか、昭和27年2月に36歳で急性心筋梗塞で亡くなりましたわな。船の上だったから(漁師)1時間は陸地に着かずに病院搬送時には手遅れだったそうで。

というわけで、美味しいお酒でした。飲み過ぎには気をつけたいですね!

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